05 novembre 2009
Tartiflette...
Hier soir au menu tartiflette. Le repas préféré de Boris, alors j'aime autant vous dire que lorsque je lui ai dit que j'allais faire une tartiflette, il ne c'est pas fait prier!!!!
Pour cela il vous faut:
Pour 6 personnes
* 1 kg de pommes de terre
* 1 reblochon
* 20 cl de crème fraiche
* ail, persil, ciboulette
* sel, poivre
C'est parti:
Faire cuire les pommes de terres dans l'eau bouillante. Attention ne pas les faires trop cuire afin qu'elles ne se démonte pas.
Moi je les ai fait cuire environ 4 minutes dans une cocotte clipso.
Gratter la croûte du reblochon, moi j'ai pris un fermier car je les trouvent meilleurs. Le couper en tranches fines.
Dans un plat allant au four, pour ma part pyrex, alterner plusieurs fois une couche de pommes de terres, une couche de reblochon, en ajoutant l'ail pilé, le persil, la ciboulette, le sel et le poivre.
Cuire à four chaud 25 à 30 minutes. (180°)
Ajouter la crème fraîche 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Ce plat ce déguste chaud et s'accompagne agréablement de charcuterie fumée.
Et ça donne:
Je ne sais pas vous, mais moi la tartiflette hummmm j'adore!!!!
Une petite pensée à ma maman et ma mamie.
Allez je vous raconte!!!
Un samedi soir j'avais invitée ma maman et ma mamie à manger une tartiflette. J'avais donc préparé cette fameuse tartiflette. Mes invitées arrivent, et là ma mamie me dit, hummm ça sent bon en plus ça fait longtemps que j'ai mangé de la tartiflette. Alors moi je lui répond et bien tu vas pouvoir te régaler.
Donc on boit l'apéritif, et au moment de manger Boris apporte le plat de tartiflette et moi celui de charcuterie.
On pose les deux plats sur le dessous de plat, lorsque soudain on entend un tic.
Et la vous ne devinerez jamais ce qui nous est arrivés!!!
Une catastrophe, on voyait le plat de tartiflette s'écrouler sur la table et des morceaux de verres remonter dans la tartiflette.
Et oui vous l'aurez devinés, c'est mon plat en pirex qui a explosé, et le pire c'est qu'il était tout neuf!!!!
Du coup nous avons mangés la charcuterie avec une salade verte.
J'étais confuse et tellement écoeurée d'avoir préparer tout ça pour rien.
C'était la première fois que j'invitais quelqu'un à manger de la charcuterie et de la salade. mdrrrrr
Je vous souhaite à toutes et à tous une belle et douce fin de journée.
Commentaires
Miam! tu me mets l'eau à la bouche ma Carlinette! ça donne envie!!!jolie mésaventure que tu nous contes-là,sur que tu as du être déçue d'avoir cuisiné pour rien mais l'essentiel étant de passer un bon moment avec tes proches et puis ça vous fait un bon souvenir car chaque fois que tu fais ce plat il te rappelle ce jour-là et un peu plus ta maman et ta mamie.
Belle après-midi!
Gros bisousssss!!!
pas lol, j'ai explosé le pyrex en ajoutant un peu d'eau... froide, ce que je ne fais jamais plus depuis. Mais je t'imagine bien triste de ne pas servir a mamie ce qu'elle se régalait de manger.
Depuis moi, je n'ai plus de pyrex je prends que
REVOL un peu plus cher, mais superbe de qualité
Bisous, ah oui, moi je mets des lardons, mais je garde l'idée de servir de la charcuterie en lieu et place !
excellente soirée belle fée un peu carabosse sur ce coup ci ! mdr
Cette fois c'est moi qui vient il te reste une petite place pour moi?tu me donne envie trop bon,il y a quand même quelque chose qui marche!mdr
Ho les annecdotes de ratage.....y a de quoi faire plusieurs volumes.
Merci pour la recette diététique que je vais essayer car je n'avais pas la recette.
Belle soirée.
Merci pour cette bonne recette qui va me réchauffer en Champagne
Bises
Annette
j'ai faimmmmmmmmm! et rien n'est pret! tu sais que c'est appétissant ce plat! hummmmmmm! tu en refais et j'arrive avec mon jet privé...ok???????????Bisoussssssssssssssss
J'adore la tartiflette moi aussi. Et mes loulous de petits-fils également. Alors, quand ma fille en fait une, elle m'invite et on se régale en coeur tous les 4.
Je comprends que tu as dû être déçue de ne pas voir tout le monde se régaler de ce bon plat préparé avec amour. Si même les plats en Pyrex s'y mettent, maintenant, mais où allons nous ???
Bonne soirée et bisous à toi et tout ton petit monde.
Et ronrons de la miss, bien sûr.
dis donc plutôt rageant ton aventure !!
bisous..Muriel
dis donc plutôt rageant ton aventure !!
bisous..Muriel
Hummmmmmmmm
Je sors de table et je viens d'en manger une! Miam!
Je ne la fait pas comme toi mais j'essaierai ta recette!
je te fais de gros bisous de Manoue
Kikoo
Haaaa, la tartiflette ! tout un programme de saison ! je ne vais pas montrer ton article à mon p'tit prince parce que sinon je vais avoir droit à " maman, demain, tu m'en fait une absolumentttt ! " , il adore ça et la raclette aussi, le pot au feu...bref, les bons p'tit plats bien consistants qui tiennent au corps l'hiver( comme son papa mais chutttt ! c'est un secret lol)
Allez zou, je file me reposer un p'tit peu, je te fais de gros bisous et te souhaite une douce fin de soirée !
Sève
trop bien la recette , moi aussi je met des lardon ( fumés ) dedans,
mais servi avec charcuterie jamais , c cool ca fait une raclette de lux !!!!!!!!!!
douce nuit mon ange
Je crois que tu casses tout en ce moment ! LOL !!!!!!!
bonne journée !
moi, c'est plutôt version téfal.... pour ne pas avoir à gratter.... hi hi hi !!!!
bisous et bon week-end !
et moi je l'ai éclaté en mettant de l'eau froide aussi !
Ro la la que du bon tout ça, tout ce qu'on aime. J'ai bien envi d'en faire ce we, mais j'ai aussi envi de fondue au fromage. Je peux les deux ??? MDR... Mon chéri il aime mes rondeurs, alors no soucy, hein ??? Bisous.
nath
j'ai fait ça à midi !!! ma fille adore !! bisous fleuris - bon vendredi - bizzzzz
miam! miam j'adore la tartiflette mais ici dans le sud c'est un plat qu'on trouve tres rarement mais j'essayerai ta recette je te fait de gros bisous
hummmm la tartiflette , sa me rappel les bonnes soirée en montagneeeeee!!!merci pour cette recette elle donne envie!!gros bisous
Passage obligé par chez toi, je n'ai pas mon quota de mots gentils, cela me manque.
voila j'ai bien respirer l'odeur de gentillesse de ton blog, je te laisse pour un superbe
*·..·* weekend *·..·* je t'embrasse
j'aurai du passer chez toi hier soir avec ce délicieux repas
miam, tu as réussi à me faire saliver ma chérie
gros bisous à la martiniquaise (chaleurs et affections)
hhummm!!! moi j'adore la tartiflette !!! quel dommage que le plat s'est cassé !!! bisous à toute la famille !!!
moi aussi, j'adore la tartiflette ... bises
A mon tour de te rendre une petite visite... j'adore la tartiflette, c'est mon plat d'hiver préféré !
bonne soirée
j'adore ça la tartiflette...
Ohhhh zut, j'aurais été bien déçue de ne pouvoir y goûter, ce plat me parait trop bon... chez moi, pas de tartiflette, mais je pourrais le faire, merci !
Bisous et bon week-end !
hep, je reviens pour booster un peu ce super blog pendant la pause du week end!!
mon commentaire est si lourd d'amitié qu'il vaut son pesant de bisous !!
*·..·* bonne soirée *·..·* Mamam princesse !
Hé bien, je vais t'etonner mais je n'ai jamais mangé de tartiflette!
Alors je garde ta recette dans un coin, et a la premiere occasion on testera!
Quand a ton annecdote...salade, charcuterie....oui mais vous etiez riche d'etre ensemble!! et ca c'est le plus beau repas!
Chez moi, quand j'invite, c'est tres t=souvent a la bonne frenquette..car j'aime pas faire des tralalalasss...en faites je suis quelqu'un de simple et ma vie est ainsi!
Jusqu'a present visiblement les gens aiment....!
Bisous Carlinnette
Ca sent les soirées entre amis, un feu dans la cheminée. Tout le charme de l'hiver. Succulent
c'est trop bon la tartifflette
BISES vero2A de grenoble
je mets le lien aujourd'hui..
bisous..Muriel
la tartiflette pour ce week end car ça fait quelque temps qu'on en n' a pas mangé; je vais suivre ta recette car je ne mettez pas de persil et de ciboulette.bonne soirée
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