02 juin 2010

Muffins vanille au coeur de carambar...

Comme promis voici une nouvelle recette de muffins toute simple. Muffins vanille au coeur de carambar sur la base du gâteau au yaourt. Pour cela il vous faut: Pour environ 20 muffins 2 yaourts brassés saveur vanille 2 pots de sucre 1 paquet de levure chimique 2 paquets de sucre vanillé de madagascarmadagascar 1 pot d'huile 3 oeufs 3 pots de farine 20 carambars cube praliné C'est parti: Attention préparer les empreintes sur la grille avant de les remplir. Mettre dans un... [Lire la suite]
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30 mai 2010

Muffins Choco au coeur de chocolat blanc...

Voici une petite recette de muffins au chocolat, que j'ai fais pour mes amies à l'occasion de mon anniversaire pour une petite après-midi fort sympathique!!! D'ailleurs j'en profite pour remercier du fond du coeur mes amies pour leur kdos qui m'ont fait chaud au coeur!!! Pour cela il vous faut: Pour 20 muffins * 5 oeufs * 90g de farine * 125g de sucre * 130g de chocolat noir * 150g de beurre * 20 carrés de chocolat blanc C'est parti: 1) Préchauffez votre four à 180° (th. 6) puis placez... [Lire la suite]
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23 mai 2010

Poulet aux p'tits légumes...

Me voici de retour avec une tite recette toute simple comme je les aimes!!!! Pour cela il vous faut: Un poulet 2 belles courgettes 4 belles tomates 6 pommes de terre 4 navets 1 oignon 2 noix de beurre 1 filet d'huile sel et poivre C'est parti: Lorsque je vous dis qu'il n'y à rien de plus simple je ne vous ment pas. Il suffit de mettre le poulet dans la cocotte au four. Ajouter les deux noix de beurre dessus avec du sel et du poivre. Couper les tomates, les pommes de terre et... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Aumônière de gésiers de volaille sur lit de tartare

Comme promis une tite recette made in Stèph. C'est une petite recette toute simple, rapide et super pour un repas du soir. Aumônière de gésiers de volaille sur lit de tartare. Pour cela il vous faut: Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 2 boites de gésiers de volaille 2 fromages Tartare 1 grosse noix de beurre. C'est parti: Faire cuire les gésiers dans leur graisse, une fois légèrement dorés, les égoutter sur une feuille de papier absorbant. Prendre une feuille de brick dans le creux de... [Lire la suite]
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05 novembre 2009

Tartiflette...

Hier soir au menu tartiflette. Le repas préféré de Boris, alors j'aime autant vous dire que lorsque je lui ai dit que j'allais faire une tartiflette, il ne c'est pas fait prier!!!! Pour cela il vous faut: Pour 6 personnes * 1 kg de pommes de terre * 1 reblochon * 20 cl de crème fraiche * ail, persil, ciboulette * sel, poivre C'est parti: Faire cuire les pommes de terres dans l'eau bouillante. Attention ne pas les faires trop cuire afin qu'elles ne se démonte pas. Moi je les ai fait... [Lire la suite]
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26 octobre 2009

Chou frit aux pommes de terre et aux lardons

Une tite recette ça vous tente? Donc ce soir recette du chou frit aux pommes de terre et aux lardons. Pour cela il vous faut: Pour 4 personnes 1/2 chou blanc (suivant la taille) 8 belles pommes de terre 300 g de lardons fumés 1 échalote 1 gousse d'ail huile vinaigre sel, poivre C'est parti: ( Pour une cocotte allant au four ). Couper en fines lamelles le chou, en rondelles les pommes de terre, émincer l'échalote et l'ail. Mettre le tout dans la cocotte, ajouter les lardons, un... [Lire la suite]
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20 septembre 2009

Tiramisu Ananas

Aujourd'hui pour l'anniversaire de Boris, je lui ai fait un Tiramisu façon Stèph. Un bon tiramisu à l'ananas. Pour cela il vous faut : pour 8 personnes: 3 gros oeufs 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 1/2 litre de café noir 30g de cacao van hounten 600g d'ananas C'est parti : Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au... [Lire la suite]
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09 septembre 2009

Crumble Poires-Nutella...

Aujourd'hui une nouvelle recette!!! Un Crumble Poires-Nutella. Olala j'vous raconte pas l'odeur dans la maison. Pour cela il vous faut: 5 poires 100g de beurre 130g de farine 80g de sucre 50g de sucre roux. C'est parti: Préchauffé votre four thermostat 6 ( 180°) Dans un saladier mélanger la farine avec les sucres. Couper le beurre en petit morceau et l'ajouter à la farine et aux sucres. Malaxer délicatement du bout des doigts jusqu'à temps que la préparation forme des miettes. Mettre dans un... [Lire la suite]
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06 septembre 2009

Gâteau aux fraises Tagada...

Aujourd'hui j'ai décidée d'inover en faisant un gâteau aux fraises Tagada à mes loulous et mon amour de mari. Pour cela il vous faut: 3 oeufs 160 g de sucre 150 g de farine à levure incorporée ( ou 150 g de farine+ 1/3 de levure chimique) 150 g de beurre 175 g de fraise Tagada 10 cl de lait. C'est parti: Faire chauffer le four à 180° Mettre les fraises dans une casserole avec le beurre et le lait. Faites chauffer à feu doux tout en remuant pour faire dissoudre les fraises. Cela peux prendre... [Lire la suite]
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21 août 2009

Gâteau Pommes-Poires...

Après la tarte aux pommes d'hier voici un gâteau Pommes-Poires. Allez je vous donne la recette. Ingrédients: 250g de farine 250g de pommes 250g de poires 75g de sucre 1/4 de litre de lait 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 sachet de levure 1 noix de beurre. C'est parti: Faire bouillir le lait et le laisser refroidir. Délayer la farine avec le lait tiède ou froid, et ajouter petit à petit la quantité de sucre. Battez les oeufs en omelette et les incorporer à la... [Lire la suite]
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