11 octobre 2009

Verrines de dés de volaille au guacamole, façon mexicaine...

Au menu ce soir, petites verrines de dés de volaille au guacamole, façon mexicaine. Pour cela il vous faut: Pour 6 personnes * 2 tomates * 1 salade romaine * 2 oignons * 4 blancs de poulet * huile * 1 bouquet de coriandre fraîche hachée * 1 cuil. à café de Tabasco * 6 cuil. à soupe de guacamole * sel, poivre. C'est parti: Peler et équeuter les tomates. Les couper en deux et les épépiner, puis couper la chair en dés. Retirer les feuilles abîmées de la salade et couper finement... [Lire la suite]
Posté par CARLINNE à 21:58 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,