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Voici une petite recette de muffins au chocolat, que j'ai fais pour mes amies à l'occasion de mon anniversaire pour une petite après-midi fort sympathique!!!

D'ailleurs j'en profite pour remercier du fond du coeur mes amies pour leur kdos qui m'ont fait chaud au coeur!!!

Pour cela il vous faut:

Pour 20 muffins

* 5 oeufs

* 90g de farine

* 125g de sucre

* 130g de chocolat noir

* 150g de beurre

* 20 carrés de chocolat blanc

C'est parti:

1) Préchauffez votre four à 180° (th. 6) puis placez vos empreintes* sur une plaques.

2) Dans un cul de poule, mélangez au fouet les oeufs, la farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mettez la préparation au frais.

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3) Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Incorporez-le au mélange précédent.

Garnissez les empreintes à mi-hauteur avec la préparation. Enfoncez un carré de chocolat blanc dans chaque empreinte puis recouvrez avec le reste de la préparation.

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Faites cuire 10 à 12 minutes environ à 180° (th. 6). Le chocolat blanc doit rester fondant.

Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster.

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* empreinte: Moules en silicone de chez flexipan

Voilà j'espère que cette petite recette vous plaira...deux autres recettes de muffins à suivre!!!

Je vous souhaite une belle et douce soirée et vous dis à demain...